Avokado & Tam Tahıllı Ekmek

Malzemeler:

• 1 adet olgun avokado

• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı

• Yarım limonun suyu

• 1 tutam pul biber

• 1 dilim tam tahıllı ekmek

• 2–3 dilim domates

• (İsteğe bağlı: karabiber, tuz, çörek otu)

Hazırlanışı:

1. Avokadoyu ortadan ikiye ayırın, çekirdeğini çıkarın ve içini bir kaseye alın.

2. Üzerine zeytinyağı, limon suyu ve pul biberi ekleyerek bir çatal yardımıyla ezin ve karıştırın.

3. Tam tahıllı ekmeği kızartın ya da hafifçe ısıtın.

4. Hazırladığınız avokado karışımını ekmeğin üzerine sürün.

5. Üzerine domates dilimlerini yerleştirin.

6. Dilerseniz karabiber veya çörek otu serpiştirebilirsiniz.

Afiyet olsun!
Hem pratik, hem sağlıklı, hem de tok tutan nefis bir kahvaltılık ya da atıştırmalık.